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探索食農教育 食農桌遊設計前導

已更新:4天前

在當今社會,越來越多的人開始關注飲食的來源和食物的品質。亦有越來越多學校開始推動食農教育,旨在讓學生從農場到餐桌的全過程中深入理解食物的來源、生產過程及其對健康和環境的影響。


食農教育分為ABC三大面向,A (Agriculture) 農業生產與環境、B (Behavior) 飲食健康與消費、C (Culture) 飲食生活與文化,再細分六大主題,分別是農業生產與安全、農業與環境,飲食與健康、飲食消費與生活型態,飲食習慣、飲食文化。透過這些主題,學生可以理解這些農作物如何影響我們的生活和對我們社會的重要性。


為了將食農教育的核心精神以生動有趣的方式傳達給學生,玩霸教育特別設計了三款桌遊,三款遊戲分別針對ABC三大面向,讓學生透過互動遊戲的方式深入理解食農教育的內涵。


首先,在農業生產與環境面向中,每位玩家化身為農夫,在遊戲中體驗購買種子、種植、生長、收成和銷售五階段,認識種植農作物的基本概念;在飲食健康與消費面向中,玩家可以了解到健康餐盤的概念,學習如何選擇日常生活飲食,確保每餐都獲得足夠且均衡的營養;最後,在飲食生活與文化,玩家扮演導遊接待來自世界各地國家的旅客,為這些旅客安排餐點,從中了解到其他文化的飲食習慣與文化。






這些桌遊不僅可以在課堂上使用,讓學生們在玩樂中學習,還能夠激發他們對農產品和飲食文化的興趣。教師們也可以融入這些桌遊到課堂教學中,不僅讓學生了解家鄉附近的農產品,更能深入記憶和理解食農教育三大面向的核心價值。不僅幫助學生學習如何做出健康的飲食選擇,還能夠知道這些選擇對個人健康和環境的長遠影響。


期望透過這些互動和遊戲的方式,食農教育不再是單調的理論學習,而是變成了生動而具有成效的教育體驗。學生們不僅能夠學會如何選擇健康食物,還能理解飲食選擇對個人健康和環境的影響。這樣的教育方法不僅促進了學生的健康意識,還培養了他們對食農教育的全面理解,為未來建立永續的社會奠定了良好的基礎。

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